2025.04.05 Sat

ソボカイ食器店

『和食が似合う中皿：稲穂6寸皿』

4月を迎え、各地で美しく桜が咲いていますね。

今月のソボカイ食器店では、「中皿」をテーマにご紹介しています。

 

1枚でさまざまな料理に活用できる中皿ですが、

料理に合わせて様々なテイストの器を選ぶ事で、日々の食卓がより豊かになります。

今回は、和食にぴったりな中皿をご紹介します。

 

土の温かみが感じられる風合いや、落ち着いた色合いの器は、

やさしい味わいの和食とよく調和し、ほっとするような食卓にしてくれます。

『稲穂6寸皿』

 

毎日の食卓で気軽に使いたくなるシリーズ「稲穂」。

側面に施された削ぎ模様は、伝統的な「しのぎ文様」のひとつで、

波打つような形状が豊かに実った稲穂のようにも見え、

優しい雰囲気を醸し出しています。

 

6寸皿はやや小ぶりな印象ながら、

リムのない切立型のため、盛り面は約18cmと広く、盛り付けがゆったりと楽しめます。

飯碗や汁碗、小鉢など他の器と一緒に並べたときも、

省スペースに収まりが良く、コーディネートがしやすいのも嬉しいポイントです。

 

また、フラットな盛り面は料理を上品に見せたい時にもおすすめ。

焼き物であれば余白を活かして盛り付けたり、

季節のあしらいを添えたりすると、より洗練された印象になります。

朝食などの簡単な食事のシーンでは、

常備菜とおにぎりを盛り合わせて、小さなワンプレートとして使うのも良いですね。

「稲穂」は、灰色がほんのりと混ざったような白、

やわらかな濃淡が魅力の黄瀬戸、表情に凛とした強さのある黒の、計3色展開です。

 

ソボカイ食器店では、中皿に合わせて小鉢や飯碗もご用意しています。

ぜひ、組み合わせを楽しみながら、お気に入りの器を見つけてみてください。

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