2025.03.31 Mon

ミールズ

4月メニューの紹介

春本番を迎える4月。

柔らかな新芽が芽吹くこの季節にぴったりな、

春らしい華やかなお食事をご用意します。

meal Aのメインは、「豚角煮 -フレッシュトマトのソース-」。 

八角の香りをほんのりときかせたトマトソースで、

豚肉をじっくり煮込みました。

仕上げに、角切りフレッシュトマトのドレッシングを添えて、さわやかに。

程よい苦みがアクセントの「しらすとクレソンのご飯」と、

バターでローストした「新じゃがいもの味噌汁」とどうぞ。 

meal B のメインは、「鰆の利久焼き -胡麻クリームソース-」。

白練り胡麻のタレに漬け込んだ鰆を、香ばしく焼きあげました。

生クリームを合わせたまろやかな自家製白胡麻ソースでお楽しみください。

磯の香り豊かな「わかめのご飯」と、

なめらかな喉ごしの「白ねぎととろろ味噌汁」と合わせて。 


【副菜3品／デザート】 

蒸し焼きでしっとり仕上げた「セロリのオムレツ」

桜の塩気が程よくきいた「カリフラワーとかぶの桜ピクルス」

オレンジの爽やかな風味の「ブロッコリーのガーリックオイルロースト」 


食後のデザートは、

さっぱりとしたクリームチーズアイスに、

ブルーベリージャムを合わせた「ブルーベリーとクリームチーズのアイス」です。 

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