2024.12.28 Sat

ミールズ

1月メニューの紹介

2025年最初のお食事は、

新年ならではの食材を散りばめて晴れやかにご用意します。

今年もミールズのこだわりが詰まった一汁三菜のお食事をお楽しみください。

meal A のメインは、「一番出汁を使ったポークシチュー」。 

お野菜と一番出汁の旨みが詰まった濃厚なソースで、

一晩お塩で寝かせたお肉をほろりと柔らかく煮込みました。

 

もち米入りの「黒豆ご飯」と、 

バターでコク深く仕上げた「白菜の白味噌スープ」とどうぞ。

meal Bのメインは、「鰆の変わり衣揚げ -カブおろしあん」。 

炒った道明寺粉をまぶしてカリッと揚げた鰆に、

お出汁の効いたカブおろしあんをたっぷりかけました。

柚子の香りとお楽しみください。 

はちみつでまろやかに仕上げた「梅ご飯」と、 

ごま油でソテーした「菜花の味噌汁」と合わせて。

 

【副菜3品／デザート】

食感が楽しい 「干し大根と小松菜の生姜和え」

昆布出汁の旨みが効いた 「カリフラワーのレモンきんぴら」

低温でしっとり仕上げた 「砂肝と赤パプリカのコンフィ」

食後のアイスクリームは、 なめらかで香り豊かな「甘酒アイス」です。 

年内の営業は昨日が最終日でした。

今年もミールズで「食事は楽しい！」を体感してくださる

たくさんのお客様に出会えたこととても嬉しく思います。

来年も引き続き皆様に楽しい食事の場を提供できるよう努めてまいります。

年始は1月4日（土）の限定カレーランチよりスタートです！

良いお年をお迎えください。

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