１年中でいちばん
昼が長い頃
１年中でいちばん
昼が長い頃
りんごの様な赤い色が特徴のアップルマンゴーは今が旬。 今日はちょっと贅沢にマンゴーかき氷にして味わう。
皮や種のまわりの果肉はソースにして無駄なく味わう。 ソースは冷凍マンゴーを使ったり市販のものを使っても。
削った氷のキラキラとした美しさや氷を削る音など全てが涼し気。 食べるだけではわからないかき氷の魅力。
かき氷気分を高めるには高台つきの器が欠かせない。 くっきりとしたレリーフがきれいな器に盛りつける。 黒土が透けた奥行きのある白色が落ち着いた印象に。
アンダープレートにはイエローとグリーンのプレートを合わせて。 色のある器と合わせることで夏らしい賑やかな雰囲気に。 栗の木のカトラリーはかき氷のキーンとした冷たさが抑えられ美味しく感じられる。
スイーツも器選びで全然違った雰囲気に。 暑い季節のデザートをもっと楽しく。
