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９分レシピ
2021年9月4日
イチジクのカプレーゼ風
イチジクのほのかな甘みを楽しむ、デザートのようなサラダ
おすすめコメント
秋らしいシックな色合いの器に盛りつけました
レシピ
（2人分）
イチジク 2個
モッツァレラチーズ 1個
✳︎オリーブオイル 大さじ1
✳︎はちみつ 小さじ1
粗塩 適量
好みのハーブ 適量
（作り方）
1.イチジクとモッツァレラチーズは薄くスライスし、交互に重ねる。
2.✳︎の材料を混ぜ合わせ、(1)にかける。
3.好みで粗塩とハーブを散らす。
器について
透明感のあるオリーブ色やブラウンのプレートは軽やかさがあり、食材を瑞々しく引き立てます。 マットなネイビーの器は大人っぽい印象。 表情豊かな茶色の角皿は料理に素朴さや力強さを与えてくれます。
