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９分レシピ
2019年4月6日
新たまねぎの梅風味サラダ
梅の酸味が生の新たまねぎによく合うサラダ
おすすめコメント
冷蔵庫にいつもある梅干しで、ささっと作れる簡単梅ソース。梅の酸味が生の新たまねぎによく合ってさっぱりと食べられます。
レシピ
(4人分)
新たまねぎ 適量
梅干し 適量
みりん（煮切ったもの） 適量
花かつお 適量
薄口しょうゆ 適量
（作り方）
１ 新たまねぎはスライサーを使って薄切りにし、
水にさらして引き上げる。
２ 梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。
３ 2を煮切ったみりんと薄口しょうゆで味を整え、1にかける。
４ 仕上げに花かつおをかけてできあがり。
