器選びと9分レシピ
2024年10月19日
まいたけのソテー
器選びについて
キャラメル色のオーバル皿はぽってりとした厚みがあり、カジュアルで素朴な感じ。 8角形のプレートはクラシカルで上品な気分が楽しめます。 リムのないフラットなプレートはシンプルですっきりとしたイメージ。 リムが特徴的なグリーンのプレートはリム部分が料理を印象的に見せてくれます。
レシピ
（2人分）
まいたけ 1パック
すだち 1個
イタリアンパセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
塩 適量
黒こしょう 適量
（作り方）
1.まいたけは手でほぐし、熱したフライパンでソテーする。
2.塩黒こしょうで味を整え、器に盛る。
3.オリーブオイルをかけ、イタリアンパセリをちらし、すだちを添える。
